速豹新闻网苗露 肖莹坤潍坊报道：“校园餐”事关千家万户，是群众身边的“关键小事”，更是检验党员干部政绩观的“民生试金石”。2026年，潍坊市临朐县聚焦校园食品安全这一民生关切，将“校园餐饮智慧安全提升项目”列为县级民生实事，摒弃“花架子”、深耕“实绩功”，以物联网技术为支撑，在全县131所学校食堂掀起一场智慧化升级浪潮，用科技力量守护学生“舌尖上的安全”，书写“人民至上”的时代答卷。
“自从用上AI智能电子秤，进货查验省事多了，也规范多了。”临朐县东城文汇教育集团食品安全总监夏光福指着食堂内的智能设备，向记者感慨道，“以前全凭手写台账，繁琐又容易出错，现在称重的同时数据自动上传、实时比对，食材来源可查、流转过程可控，我们干工作也更有底了。”一句朴实的话语，道出了临朐县校园食堂智慧化升级带来的实实在在的变化。
作为全省中小学食堂智慧管理系统试点县，临朐县主动作为、先行先试，将硬件配备作为智慧化提升的基础，全力为每一所学校食堂装上“智慧芯”，构建全链条安全监管体系。在各校园食堂内，智能电子秤成为食材验收的“第一道防线”，它可根据系统下单数据自动录入食材名称、重量、供应商等信息，从源头上堵住“缺斤少两”“以次充好”的漏洞；AI盒子则化身24小时不缺位的“数字食安员”，实时抓拍后厨人员未戴口罩、违规操作等行为，通过声光预警提醒整改，让后厨操作在“无形之眼”的监督下更加规范有序。
据了解，银校合作筹集资金500余万元，用于设备购置，目前临朐县已完成81套智慧监管设备安装调试，剩余设备将于3月底前全部到位，实现全县131所学校食堂智慧设备全覆盖。同时，45万余条食材采购、设备运行、人员操作等基础信息已同步接入全省中小学食堂智慧管理系统数据库，实现省、市、县、校四级数据联动，为校园食品安全监管提供精准数据支撑。
“正确的政绩观，在于不务虚功、务求实效。”临朐县教体局相关负责同志表示，校园餐饮智慧安全提升工作不仅注重“硬装备”的投入，更重视“软平台”的落地，通过“硬软结合”的组合拳，彻底终结了过去校园食堂“台账靠手写、监管靠眼看”的粗放管理模式，实现食材采购可追溯、验收流程透明化、风险预警智能化。
为确保智慧设备真正用起来、用得好，临朐县教体局开展分层分类培训，针对食堂管理人员、操作人员开展设备使用、数据上报等专项培训，确保人人熟练掌握操作技能；同时强化规范使用督查，定期开展设备运行情况检查，及时排查解决使用过程中出现的问题，确保设备正常运转、数据真实有效，真正把监管闭环转化为群众看得见、摸得着的放心餐。
如今，临朐县正以扎实的“智慧步伐”，持续深化校园餐饮智慧安全提升工作，不断完善智慧监管体系，细化管理举措，在守护学生食品安全的同时，积极探索可复制、可推广的校园食堂智慧管理经验，为全省校园食堂规范化、精细化、智慧化管理贡献临朐力量。
