2024年是农历甲辰龙年。龙在中国文化中有着广泛而深刻的象征意义，被视为吉祥之兽和权力、尊贵、智慧、力量的象征。菜博会自2000年创办以来，就与龙结下了不解之缘。中国传统文化的龙与蔬菜融为精美的艺术展览。第24届菜博会，创作以龙为主题的文化景观50余个，既丰富了蔬菜文化的形式和内涵，增强了菜博会的感染力和吸引力，又展现出中华优秀传统文化的连续性和创新性。
（第四届菜博会“二龙腾飞”）
龙是我国古代传说中的一种神异动物，起源于新石器时代早期，已经历了至少6000年的历史积淀。在中国人的十二生肖中，龙排行第五，是一种在古代和现代都不存在的动物，是古人创造出来的想象体。最初是一种鳄鱼、蛇、蜥蜴等多种动物组合的神秘生物，是不会飞行的。商代之后，中国龙的形象发生了巨大演变，形成了如今的形象，并逐渐被赋予更多意义。在封建社会，龙寓意着皇权，是权威和尊严的象征，现在已被视为中华民族的标志和象征。中国的大地被称为“龙的土地”，中国人被称为“龙的传人”。龙的形象越过历史的门限，跨进现在社会来了。过去，神话在支配人，对龙虔诚崇拜，人匍匐在龙的图腾之下；现在，人在欣赏神话，创造神话，使龙文化与时代精神相融合，被赋予了新使命。
（第八届菜博会“龙船载福”）
（第九届菜博会“惠泽九州”）
龙文化进入菜博会，为蔬菜展览提供了创作载体和灵魂源泉，打造出一批蔬菜文化的新样态、新内容、新场景。而鲜活的蔬菜又为龙文化展示提供了多姿多彩的多维文化空间和表现形式。龙的形象几乎成为每届菜博会的展现内容，尤其是逢龙年，更是重头戏，深受观众青睐，成为争相观看和拍照的亮点。这些景观在造型和内容上，有九龙腾飞、双龙戏海、飞龙在天；有龙舟、龙柱、龙壁；有龙凤呈祥、龙盘虎踞、龙马精神；有中国龙，也有英国威尔士最古老的图腾红龙。在规模上，有高大威猛、占地160平方米的巨龙，也有不足盈尺小巧玲珑的十二生肖辰龙。在表现形式上，以蔬菜盆栽、挂果、扦插、粘贴及雕刻为主，特色鲜明，引人入胜。如第四届菜博会“二龙腾飞”景点，以小盆栽菜组合为背景，以西红柿、圆葱、山药、鲜姜等镶、嵌、挂、贴等艺术手法，打造出头角峥嵘、须髯飘拂、披着鳞甲、生着脚爪，威风凛凛的双龙形象。第八届菜博会“龙船载福”景观，船高3.4米，长31米，共用菜豆、种子2万粒，小桔南瓜3.2吨，各色菜苗728万株，船体镶嵌贝壳29万片。气势恢宏，蔚为壮观，寓意着祈福致祥。
（第十届菜博会“圣乡腾龙”）
（第十二届菜博会“双龙戏珠”）
龙文化与蔬菜文化相互融通形成的艺术景观，它蕴含菜博人的智慧，凝结菜乡人的意愿，绽放菜博会魅力，彰显时代精神。2000年第一届菜博会，正是农历龙年，不知是天意还是巧合，“菜龙腾飞”景观应运而生。由两捆芹菜构成大张的龙嘴，芸豆龙须，黄瓜龙爪，大姜龙角，茄子龙身，彩椒龙鳞，龙头高昂，龙体盘旋，虽制作简易，但寓示着菜博会及蔬菜产业的发展腾飞。事实也正是如此。24年砥砺奋进，菜博会化蛹为蝶，从一个县级农展会成为“国际知名、国内一流、企业认可、农民喜爱”的国家5A级农业专业展会。菜乡人民不负厚望，勇于担当，创新提升和输出寿光模式，蔬菜产业蓬勃发展，为服务三农和乡村振兴做出新贡献。第十一届菜博会“共赢天下”景观，中间是用多种蔬菜镶嵌打造的“赢”字，周围是六根盘绕金龙的高大菜柱，示意着菜博会坚持创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念，不断向全国输出推广蔬菜产业领域的新技术、新品种、新模式、新标准，构筑起现代农业科技的推广平台。24年来，先后有来自50多个国家、地区和31个省、市、自治区3000多万人次参展参会。尤其是广大农民带着需求来会，取得真经回家，用在增收致富上。农民成为展会主流，群众说菜博会是“政府搭台、农民唱戏”。
（第十六届菜博会“龙腾菜乡”）
（第二十一届菜博会“九龙壁”）
2024年是新中国成立75周年，第二十五届菜博会又逢龙年，内容丰富、多姿多彩、绽放时代新韵的龙文化景观，正在紧锣密鼓地制作中，期待人们届时莅会品赏。
（记者 苗露 张世博 实习记者 王浩宁）
